Die Freude ist gross bei der GVS Schachenmann AG. Grosses Gold ist die höchste erreichbare Auszeichnung und gerade im hart umkämpften internationalen Umfeld eine grosse Ehre. Die ausgezeichnete Traubenqualität von der Reblage «Hippbüehl» ist deren Winzer Fritz Keller zu verdanken. Daraus hat das Kellereiteam einen herausragenden Wein kreiert. «Wir sind sehr stolz auf unseren Wein – und diese Auszeichnung», so Kellermeister Michael Fuchs.
Der Name «Curiosum» führt daher, dass die Reben auf dem Gemeindebann der deutschen Enklave Büsingen wachsen, diese jedoch der Schweizer Ursprungsbezeichnung AOC Schaffhausen unterstehen. Dieser wunderschöne Pinot Noir besticht mit einem dichten Rubinrot und feinwürzigen Aromen von dunklen Beerenfrüchten, einem Hauch Vanille und Zedernholz. Er ist Vollmundig und die reifen, kernigen Tannine geben ihm eine einzigartige Ausgewogenheit und seinen langen Nachhall. Nach der Maischegärung findet der sorgfältige Ausbau in ausgesuchten französischen Eichenfässern statt.
Die Schaffhauser Weine, insbesondere von GVS Schachenmann AG, sind bezüglich Qualität schweizweit in der oberen Liga angesiedelt und überzeugen zudem mit spürbarer Kompetenz und Kontinuität der Produkte.