Wer in den letzten Tagen in der Schaffhauser Altstadt unterwegs war, dem ist sicher der Glühweinstand auf dem Fronwagplatz aufgefallen. Von November bis Anfang Januar steht dieser jährlich auf dem Platz und bringt etwas Wärme in die kalte Jahreszeit. Tradition und zugleich ein Ort, an welchem unzählige Schaffhauserinnen und Schaffhauser in der Vorweihnachtszeit gerne zusammenkommen, um sich gegenseitig auszutauschen und dabei einen Glühwein zu geniessen – egal bei welchem Wetter.
Aus einer Schnapsidee wurde Glühwein
«Wir verkaufen unseren selbstgemachten Glühwein seit 2014», erklären die beiden Standbetreiber Laura Ferber und Jörg Göldi. «Damals gab es nur den Marronistand und unser Glühweinhäuschen – die Schnapsidee kommt also von uns höchstpersönlich.»
Mittlerweile haben sich auch noch weitere Standbetriebe angeschlossen, so dass auch Crêpes, Raclette oder die verschiedensten Heissgetränke auf dem Fronwagplatz erhältlich sind. Mit rund 14 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreiben Laura Ferber und Jörg Göldi ihren Glühweinstand, wobei vor allem die Planung bei ihrer Arbeit eine wichtige Rolle spielt, wie die Standbetreiber weiter ergänzen: «Die Planung verläuft das ganze Jahr hindurch. Die intensivste Zeit ist bei uns von Oktober bis Januar. Ab Oktober arbeiten wir zu viert an den Vorbereitungen und ab November dann mit dem ganzen Glühwein-Team.» So gehört auch die Koordination mit den anderen Weihnachtständen oder das Aussuchen des Schaffhauser Weins zu ihren Vorbereitungen, um sich für die Glühweinsaison zu organisieren.
Grosses Zusammenkommen
Auf die Frage hin, auf was sich die Standbesitzer am meisten freuen, erzählen sie weiter: «Auf den Glühwein natürlich! Aber insbesondere auch auf die Arbeit mit unserem Team und die schöne Stimmung auf dem Fronwagplatz. Der Glühweinstand ist mit den Jahren zum Treffpunkt in Schaffhausen geworden. Das freut uns jedes Jahr aufs Neue und motiviert uns sehr, in dieser für uns sehr arbeitsintensiven Zeit für unsere Gäste da zu sein.»
Auch die Schaffhauserinnen und Schaffhauser schätzen die verschiedenen Stände auf dem Fronwagplatz in der (Vor-)Weihnachtzeit, so ergänzt eine Besucherin: «In dieser Zeit lebt die Schaffhauser Altstadt, alle geniessen die Zeit miteinander und die schöne Stimmung mit einem heissen Glühwein in den Händen.»
