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Betroffen sind: 6.312.770 A Mano Getrocknete Tomaten 100 Gramm und 7.220.958 Karma Gemüsetatar 100 Gramm.
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Coop: Rückruf Antipasti-Produkte
Coop ruft vorsorglich zwei Produkte zurück, welche Pestizidrückstände aufweisen können. Es besteht eine potenzielle Gesundheitsgefährdung.
Topinambur bringt Abwechslung in die Küche.
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Topinambur: «Sonnenknolle» für den Winter
Als Topinambur aus Mittel- und Nordamerika erstmals nach Europa gelangte, etablierte er sich rasch als Grundnahrungsmittel. Heute ist das Knollengemüse ein Nischenprodukt, dass in ...
Schnittlauch gibt es vielerorts in Europa in freier Natur, ursprünglich stammt er aus Eurasien.
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Schnittlauch: Würziger Küchenhelfer
Schnittlauch ist eines der beliebtesten Küchenkräuter der Schweiz. Aus dem eigenen Garten, vom Balkon oder im Winter aus dem Ladenregal. Saison hat Schnittlauch das ganze Jahr über.
Die Naturpark-Produzenten Hedinger Weingut & Kellerei aus Wilchingen und die GVS Weinkellerei aus Schaffhausen wurden beide an verschiedenen Prämierungen mit dem Titel «Best Producer 2023 Switzerland» ausgezeichnet.
Region
Prämierte Weine und Kellereien im Naturpark
Der Regionale Naturpark Schaffhausen verkündet mit Stolz die Auszeichnung mehrerer Weine aus seinem Gebiet bei renommierten internationalen Weinwettbewerben.
Noch keine Idee für das Sonntagsessen?
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Volg-Rezept: Lauch im Schinkenmantel
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Kokos-Rüebli-Suppe mit Poulet und Cashew-Streuseln zum Nachkochen.
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Volg-Rezept: Kokos-Rüebli-Suppe mit Poulet und Cashew-Streuseln
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Randenomelette mit Hummus-Nuss-Füllung.
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Volg-Rezept: Randen-Omeletten mit Hummus-Nuss-Füllung
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Sauerkrautrouladen
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Volg-Rezept: Sauerkrautrouladen
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Die Abläufe in der Grossküche der Spitäler Schaffhausen sehen vor, dass die Zubereitung eines Tabletts nicht mehr als 30 Sekunden benötigt.
Region
Genesungsfaktor Nahrung
Eine ausgewogene Ernährung kann vor bestimmten Erkrankungen schützen und bei bereits bestehenden Krankheiten gesundheitsfördernd wirken. Der «Bock» durfte einen Blick in die Küche ...
Das «Reber-Bürli» enthält zu grossen Teilen nicht verkauftes Brot der Vortage.
Region
Das Brot gegen Food Waste
Brot, welches nicht verkauft wurde, findet im «Reber-Bürli» eine Weiterverwendung. Die Confiserie Reber engagiert sich im Kampf gegen Food Waste.
Wer wird König?
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Wo kommt der Dreikönigskuchen her?
Morgen ist der 6. Januar. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck zum Dreikönigstag – die Geschichte dahinter plus das Rezept.
Die Pastinake wächst wie das Rüebli oder der Rettich unter der Erde.
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Pastinake: Winterwurzel mit feiner Süsse
Die Pastinake hat ein erstaunliches Comeback hingelegt und ist heute wieder voll im Trend.
Schokolade als Weihnachtsleckerli für die geliebten Vierbeiner sind ungesund oder sogar gefährlich.
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Tierische Weihnachtsgefahren: Das musst du wissen
Über die Festtage ist oft nicht nur für uns Menschen schlemmen angesagt – doch die Extraportion Lachs, Schinkli, Guetsli oder Schokolade als Weihnachtsleckerli kann für die geliebt...
Feiner Dessertvorschlag: Cheesecake im Glas.
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Volg-Rezept: Cheesecake im Glas
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Matthias Spycher, CEO der Spycher Burger Gang AG, verwirklicht sich mit der Eröffnung von Carl's Jr. in Schaffhausen einen lang ersehnten Traum.
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«Liebe auf den ersten Biss»
Heute Dienstag eröffnet im Bahnhof Schaffhausen das erste Schweizer Restaurant der amerikanischen Burgerkette «Carl’s Jr.». Der «Bock» durfte am «Pre-Tasting» teilnehmen und unterh...
Da läuft das Wasser im Mund zusammen Eine Grittibänz-Familie wartet darauf, um erobert und gegessen zu werden. Die Hochkonjunktur des Grittibänz ist jeweils im Zeitraum des 6. Dezember.
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Ein «Stutenkerl» zum Anbeissen
Der Grittibänz ist ein kulinarischer Zeitreisender, der schon ein paar Jährchen auf dem Buckel hat. Etabliert hat er sich jedoch erst in den vergangenen 70 Jahren.
Saisonale Leckerei: Mandarinen- oder Clementinen-Wähe
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Volg-Rezept: Mandarinen- oder Clementinen-Wähe
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Grund zum Jubeln: die Brauerei Falken wird mit dem Müller Bräu Page Ale mit Gold ausgezeichnet.
Schaffhausen
Brauerei Falken AG gewinnt Gold beim European Beer Star 2023
Das Müller Bräu Pale Ale wurde gestern, 29. November, bei der Preisverleihung des European Beer Star 2023 in Nürnberg mit Gold ausgezeichnet.
Hörnligratin mit Schinken ist bei Gross und Klein eine beliebte Mahlzeit.
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Volg-Rezept: Hörnligratin mit Schinken
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.
Das Rezept der Woche: Hackbraten mit Randen und Öpfelstückli.
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Volg-Rezept: Hackbraten mit Randen und Öpfelstückli
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für Zuhause.