Bio-Produkte waren in den ersten Monaten des Jahres so günstig wie nie seit Beginn der BLW-Erhebungen 2014. Danach kam es zu Preissteigerungen und zur Rückkehr aufs Normal-Niveau.

Zimtsterne, Mailänderli und Chräbeli sind doch langweilig – warum nicht etwas Neues ausprobieren? Wir stellen 8 neue Guetzli-Sorten vor.

Die Leute müssen den Gürtel enger schnallen. Die Nachfrage nach Gemüse in den Billig-Linien steigt deshalb an. Die Schweizer Gemüsebetriebe sind bisher relativ gut durchs Jahr geko...

Der Glühwein gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Wer seine Gäste aber nicht nur aufwärmen, sondern mit dem Glühwein auch überraschen will, sollte diese alternativen Rezepte aus...

Die Tage werden kürzer und die Vorweihnachtszeit naht – seit vergangenem Donnerstag hat der Glühweinstand auf dem Fronwagplatz in Schaffhausen wieder geöffnet. Die beiden Standbetr...

Auch dieses Jahr werden auf dem Steg in der Rhybadi wieder gemütlich eingerichtete Gondeln stehen, in denen ein feines Fondue angeboten wird.

Farbenprächtig, formenreich und vielfältig verwendbar – Kürbisse erleben besonders im Herbst eine Hochzeit. Der Anbau der Riesen-Beere in der Schweiz steigt stetig.

Äpfel und Birnen lassen sich nicht vergleichen – und Quitten schon gar nicht. Die unvergleichliche Frucht ist in den letzten Jahren aber immer mehr in Vergessenheit geraten. Schade...

Ernährung – Die aktuelle Art der Nahrungsmittelproduktion und vor allem der hohe Fleischkonsum gefährden nach einer Studie der Unternehmensberatung PwC Strategy& die künftige globa...

Rosenkohl ist zwar kalorienreicher als seine grösseren Verwandten, enthält dafür aber mehr Vitamin C als jede andere Kohlsorte und ist auch sonst reich an wertvollen Nährstoffen – ...

Die Fischräucherei des Kundelfingerhofs stand infolge einer Kontamination mit Listerien während rund zwei Monaten still. Das Kantonale Laboratorium Thurgau hat die Herstellung und ...

Die Schaffhauser Winzerinnen und Winzern feiern 12 Expovina- und 20 Grand Prix du Vin Suisse-Medaillen. An der Schaffhauser Wiiprob werden unter anderem diese der Bevölkerung präse...

Hier trifft Moderne auf Nostalgie: Seit einem Jahr lädt das Trämli Bistro auf dem ehemaligen Depot-Areal in Siblingen zum Essen und in Erinnerungen Schwelgen ein.

Die Kundelfingerhof AG wurde am späteren Nachmittag des 20. Juli 2022 durch den Kantonschemiker darüber informiert, dass Räucherforelle und geräucherte Lachsforelle aus Schlatt (T...

Aon Homberger ist mit ihrer Thai-Nudelsuppe an Streetfood-Festivals nicht mehr wegzudenken. Nun kann sie sich auf der europäischen Bühne beweisen.

Das Grillieren verlagerte sich in der Geschichte als gemeinschaftliches Ereignis zum festlichen Spektakel am Hof. Es entwickelten sich immer feinere Methoden des Garens über dem of...

Seit über 20 Jahren stellt der SPAR Supermarkt an der Gründenstrasse in Flurlingen die Nahversorgung der Rheinanstösser-Gemeinde Flurlingen sicher. Dank dem integrierten Postmodul ...

Neue Menschen kennenlernen oder sogar Freundschaften schliessen – das ist der Hintergedanke, welchen die Besitzer mit der längsten Theke verfolgen möchten.

Jubel bei der Brauerei Falken: Der Rudolf, der Schwarze Falke und das Red Porter Ale wurden mit Gold sowie das Hülse Fusion mit Silber ausgezeichnet.

Rechtzeitig zur 20. Austragung findet das Gourmet-Festival wieder im Wonnemonat Mai statt. Neu dabei sind der Gasthof Ziegelhütte in Schaffhausen und das Restaurant Sonne in Seuzac...